Sécurité incendie — Manipulation des extincteurs & évacuation

• Les dangers de l'incendie et les principes de prévention du risque incendie
• Notions sur la combustion (triangle du feu : combustible, comburant, source d'énergie) et sur l'explosion
• Modes de propagation de l'incendie
• Dangers des fumées et des gaz, première cause de décès lors des incendies (température, opacité, baisse de la teneur en oxygène, toxicité)

• Classes de feu selon la norme NF EN 2 : A (solides), B (liquides ou solides liquéfiables), C (gaz), D (métaux), F (auxiliaires de cuisson)
• Adéquation des agents extincteurs avec les classes de feu (pas d'eau sur les feux de classe D ; eau à éviter sur les feux de classe F)
• Extincteurs : au moins un extincteur portatif à eau pulvérisée de 6 litres minimum pour 200 m² et au moins un appareil par niveau (art. R. 4227-29) ; RIA le cas échéant
• Moyens de surveillance, de détection, d'alarme et d'alerte de l'établissement

• Manipuler des extincteurs, et des RIA le cas échéant, sur un début d'incendie
• Adapter l'agent extincteur et l'équipement au type de feu rencontré
• Équipiers de première intervention : attaquer de manière coordonnée un début d'incendie à plusieurs EPI ; transmettre les informations essentielles aux secours

Cas pratique : Chaque participant éteint un départ de feu avec l'extincteur approprié (bac à feu ou simulateur).

• La consigne de sécurité incendie (art. R. 4227-37 et R. 4227-38) : matériel d'extinction et de secours, personnes chargées de le mettre en action, personnes chargées de diriger l'évacuation, mesures pour les personnes en situation de handicap (espaces d'attente sécurisés), moyens d'alerte, personnes chargées d'appeler les sapeurs-pompiers, adresse et numéro du service de secours de premier appel, devoir de toute personne de donner l'alarme et de mettre en œuvre les moyens de premier secours
• Transmission et diffusion de l'alarme ; mise en sécurité de son poste de travail ; évacuation ou mise en sécurité
• Connaissance des lieux, des chemins d'évacuation et des points de rassemblement
• Rôles du guide-file, du serre-file et du coordinateur d'évacuation ; s'assurer de l'évacuation effective des personnes ou identifier la localisation de celles qui n'ont pas évacué (notamment dans les espaces d'attente sécurisés) ; dénombrement au point de rassemblement

Cas pratique : Simulation d'évacuation : répartition des rôles et gestion du point de rassemblement.